Mẹo Làm Món Nướng

Bí quyết để làm món bít tết ngon tuyệt vời

Làm bít tết dịp cuối tuần để cả nhà thưởng thức rất hợp lý và hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo những mẹo dưới đây để biết cách nướng bít tết ngon nhé. Chọn một miếng thịt bò dày từ 2.5cm trở lên (để bò không bị khô khi nướng). Trước khi nướng, nên để thịt

Những bí quyết để chế biến món nướng ngon lành và an toàn

Vì sao món nướng có hại cho sức khoẻ? Các loại thịt đỏ, gia cầm, cá, hải sản chứa protein của cơ, khi tiếp xúc nhiệt độ cao trong thời gian lâu sẽ sản sinh chất heterocyclic amine (HAs), một hợp chất có thể gây tổn thương ADN và góp phần gây ung thư, đặc

Những gia vị làm dậy hương món nướng

Sẽ thật đơn điệu nếu vào những ngày đông mà thiếu đi hương vị của các món nướng. Các quán nướng mùa đông mọc lên ngày càng nhiều. Thay vì phải ra ngoài bước gia ngoài đường bụi và lạnh bạn có thể thưởng thức món nướng ngay tại nhà trong căn phòng ấm áp

9 bí quyết làm món nướng ngon miễn chê

Các món nướng ngày nay rất được ưa chuộng vì thức ăn chế biến bằng phương pháp này có hương vị vô cùng thơm ngon mà lại không tích trữ quá nhiều chất béo. Sau đây là một số mẹo vặt giúp bạn thực hiện hoàn hảo các món nướng: 1. Ướp nguyên liệu Ướp nguyên liệu

Những lưu ý làm món nướng an toàn

Từ trước tới nay, các món nướng, nhất là thịt nướng, vẫn được xem là không tốt cho sức khoẻ bởi chúng dễ gây ra ung thư. Nhưng nếu biết cách, bạn vẫn có thể thưởng thức món nướng mà không cần phải  quá lo lắng về vấn đề này. Ảnh:vietbalo.com Các nghiên cứu đã